3 porções
25min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire a película presente no fígado.
- Corte em tirinhas e transfira para uma tigela.
- Adicione o leite e deixe de molho por 20 minutos.
- Escorra o leite e lave bem as tirinhas de fígado.
- Tempere com sal, pimenta e alho.
- Em seguida coloque em uma panela com a cebola, o pimentão e a água.
- Deixe ferver até secar.
- Adicione o azeite, refogue um pouco e está pronto! Bom apetite.
receita de @contabilizandoecozinhando
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