atualizada em 10/10/2023
8 porções
120min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma forma de bolo inglês, acomode cinco fatias de bacon no fundo, e nas laterais e coloque também 100 gramas dos damascos cortados ao meio.
- Em uma panela, coloque a manteiga e refogue a cebola e o alho.
- Em uma vasilha, coloque as carnes moídas, a cebola, o alho, o pão embebido em leite, os ovos, metade do pistache e sal e a pimenta.
- Misture bem e coloque metade por cima da forma decorada.
- Adicione as fatias de presunto, os damascos em cubinhos que sobraram e o restante dos pistaches.
- Cubra com o restante da massa de carnes e decore com três fatias de bacon.
- Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 °C por uma hora e meia.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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