Tempero para pernil apimentado

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem.
2. Perfure o pernil com uma faca, com cuidado para não atravessar a peça.
3. Deposite a carne em uma assadeira funda.
4. Com uma concha, despeje o tempero nos furos.
5. Repita o processo do outro lado do pernil.
6. Depois é só levar para assar.