Modo de preparo

Receiteria
Separe os ingredientes para fazer o tempero para carneiro com cerveja, uma marinada econômica, cheia de sabor e fácil!
Receiteria
Descasque e corte a cebola em pedaços menores. Descasque os dentes de alho e pique ao meio. Lave os maços de coentro e cebolinha e retire os talos mais próximos da raiz;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque a cerveja, a cebola, o alho, o suco dos limões, o coentro, a cebolinha, a pimenta-do-reino e o sal;
Receiteria
Bata os ingredientes por 1 minuto, até que estejam bem misturados;
Receiteria
E está pronto! Tempere a carne de carneiro com essa marinada e deixe descansando por cerca de 2 horas na geladeira, o resultado será delicioso! Lembre-se de fazer alguns furos superficiais na carne para que o tempero penetre bem.

informações nutricionais (a cada 100g)

50 calorias

1g proteínas

2g gorduras

2g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50

Gorduras totais	2g	2.6%
Gorduras saturadas	0.5g	2.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	2g	0.8%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1g	0
Proteínas	1g	2%
Vitamina C	2mg	2.2%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	4.2mg	23.3%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Esse tempero serve para uma carne com cerca de 1,5 a 2,5 kg.

Você pode adicionar algumas especiarias, como cominho em pó ou gengibre em pó – combina bastante com a composição desse tempero.

Se quiser uma marinada um pouco apimentada, adicione pimenta calabresa.

Veja mais opções de tempero para carne e experimente diversos mix de ingredientes saborosos.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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