Modo de preparo

5min

tempo de preparo

5min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Essa tapioca simples é um lanche doce e prático que você vai adorar. Aprenda a fazer agora mesmo! Para começar, separe os ingredientes que serão utilizados na receita;
Receiteria
Em uma frigideira no fogo baixo, peneire a massa de tapioca para formar uma camada não muito grossa;
Receiteria
Quando as bordas começarem a soltar da frigideira, utilize uma espátula para virar e deixe por 1 minuto. Reserve em um prato e faça as outras tapiocas seguindo o mesmo procedimento;
Receiteria
Em um recipiente médio, misture o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado até ficar homogêneo;
Receiteria
Faça uma camada desse recheio em toda a superfície da tapioca, coloque mais um pouco de coco ralado por cima e dobre a tapioca ao meio para fechar. Repita o mesmo processo com as demais tapiocas;
Receiteria
Transfira para uma travessa e despeje o restante da mistura por cima. Salpique mais coco ralado, decore com um fio de leite condensado e sirva. Aproveite!

anote aí...

A tapioca é um alimento típico do Nordeste e possui diferentes variações em todas as regiões do Brasil, afinal é um alimento superversátil. Se você deseja incrementar a receita e gosta de especiarias, experimente ralar um pouco de noz-moscada no recheio, que vai dar um toque especial no sabor. Outra opção para o recheio é acrescentar frutas ao servir. As vermelhas, como amora e morango, equilibram muito bem o dulçor dessa tapioca.

Para essa receita, nós preparamos um recheio doce mas você pode rechear com omelete, frango desfiado, mix de queijos ou comer apenas com uma manteiga ou pasta de amendoim. É possível transitar desde um lanche leve de almoço até uma sobremesa, são muitas possibilidades!

Aqui no Receiteria temos também receitas de tapiocas com recheios salgados, além de uma diversidade de lanches rápidos como esse que você acabou de conhecer. E se você gosta do bom e velho pão com ovo, confira a nossa versão de pão com ovo e queijo na air fryer, prático e cremoso.

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

minhas receitas instagram