Tapioca

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma frigideira, peneire e espalhe uma fina camada de goma de tapioca por toda a superfície;
Receiteria
Leve ao fogo e espere esquentar;
Receiteria
Dê uma leve pressionada com as costas de uma colher/espátula para certificar-se de que tudo está uniforme e grudadinho;
Receiteria
Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até desgrudar da frigideira. Vire a tapioca;
Receiteria
Adicione o recheio de sua preferência em metade da massa;
Receiteria
Dobre a massa e deixe aquecendo por mais 30 segundos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

anote aí...

Antes de colocar a goma de tapioca na frigideira, se estiver usando uma frigideira antiaderente, você pode polvilhar queijo ralado – assim a tapioca terá uma crosta deliciosa de queijo.

Na hora de servir, regue a tapioca com manteiga, traz uma umidade deliciosa.

Para mais ideias, confira as receitas de recheios para tapioca. Uma melhor do que a outra!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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