4 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque o tambaqui em uma tigela, tempere com o alho, o sal, as pimentas e o suco de limão e deixe marinar de um dia para o outro.
- No dia seguinte, misture a farinha de trigo e o fubá em uma travessa.
- Empane os filés nessa mistura, pressionando bem para envolver todo o peixe.
- Em uma panela, aqueça o óleo e frite o tambaqui em imersão até dourar.
- Deixe escorrer em um prato com papel-toalha e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @cozinhadapoly
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anote aí...
Se você não resiste a um peixe sequinho e crocante, precisa experimentar esse tambaqui à milanesa.
Antes de servir, finalize com gotinhas de limão e saboreie com os molhos de sua preferência!
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