Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o talharim conforme as instruções do fabricante. Reserve;
Receiteria
Em outra panela, esquente o óleo e refogue o filé mignon com o alho e a pimenta. Reserve;
Receiteria
Na mesma panela derreta a manteiga e refogue a cebola;
Receiteria
Quando a cebola murchar, adicione a farinha e mexa por cerca de 2 minutos;
Receiteria
Coloque o leite e siga mexendo até engrossar;
Receiteria
Volte a carne com o alho para a panela;
Receiteria
Acerte o sal e a pimenta. Em seguida, tempere com noz-moscada e salsa;
Receiteria
Acrescente o macarrão cozido e desligue o fogo;
Receiteria
Por fim, finalize com o queijo ralado e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

27.2 calorias

9.2g proteínas

12.7g gorduras

12.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.2

Gorduras totais	12.7g	16.3%
Gorduras saturadas	6g	30%
Sódio	12.3mg	0.6%
Carboidratos	12.3g	4.5%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	30.8g	10.3%
Açúcares totais	1.5g	0
Proteínas	9.2g	18.4%
Vitamina C	0mg	0%
Cálcio	30.8mg	2.4%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	19.2mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Incremente o seu macarrão acrescentando brócolis cozido ao molho com carne, fica delicioso.

Você também pode adicionar bacon em cubos fritos, presunto, queijo e até retirar a carne do preparo.

Reserve 1 xícara da água do cozimento do macarrão caso precise soltar o molho.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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