Modo de preparo

15min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Junte os ingredientes para fazer um delicioso tabule árabe, é fácil e prático de fazer! Já lave e higienize os tomates, a salsinha e hortelã;
Receiteria
Em uma tigela grande, coloque o trigo e deixe hidratar por aproximadamente 15 minutos;
Receiteria
Na tábua, corte os tomates ao meio, descarte as sementes e fatie em cubos pequenos. Descasque e corte a cebola em cubinhos. Pique a salsinha e o hortelã grosseiramente;
Receiteria
Após hidratar o trigo, forre uma peneira com um pano de prato limpo e escorra água;
Receiteria
Junte as pontas extremidades do pano e torça para escorrer o excesso de água;
Receiteria
Na tigela de servir, junte a cebola, o tomate, a salsinha e a hortelã. Tempere com o limão espremido, o azeite, o sal e mexa bem;
Receiteria
Acrescente o trigo hidratado e misture delicadamente com uma colher. Prove e, se achar necessário, ajuste a quantidade de sal. Sirva com as folhas de alface e aproveite!

anote aí...

O tabule é um prato típico do Líbano servido em uma folha de alface, como uma pequena trouxinha. Para um toque refrescante, experimente acrescentar pepino picado. A quinoa também é um ótimo ingrediente que pode ser adicionado à receita.

Para os que gostam de um sabor levemente agridoce, a manga é uma fruta superversátil que combina muito bem com os demais ingredientes! Você pode cortá-la em cubinhos pequenos e adicionar juntamente com a cebola, salsinha, tomate e hortelã.

Para mais receitas de pratos típicos de diferentes regiões do mundo, navegue pelo nosso site! Desde a culinária japonesa até pratos italianos e entradas mexicanas, aqui você encontra de tudo. Se quiser expandir seus conhecimentos da culinária árabe, experimente o nosso shawarma de carne e sirva com tabule em um jantar temático!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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