ingredientes
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modo de preparo
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Reúna os ingredientes do suco de tomate;
Receiteria
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Higienize os tomates e faça pequenos cortes superficiais em formato de cruz na parte de baixo das frutas. Isso ajudará o tomate a soltar a pele facilmente;
Receiteria
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Em uma panela, em fogo médio, coloque a água e os tomates inteiros. Deixe cozinhando por aproximadamente 2 minutos;
Receiteria
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Em seguida, transfira os tomates para uma tigela com água fria e gelos. Deixe descansando por aproximadamente 5 minutos;
Receiteria
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Depois, retire a pele dos tomates e coloque-os em um liquidificador;
Receiteria
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No liquidificador com os tomates, adicione 1/2 xícara de água, o sal e a pimenta-do-reino. Bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
Receiteria
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Com o auxílio de uma peneira, coe o suco para deixá-lo liso e sem pedaços maiores;
Receiteria
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Por fim, adicione o suco de limão e bastante gelo. Se preferir, deixe alguns minutos na geladeira para gelar bem e sirva. Aproveite!
Receiteria
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anote aí...
Fica delicioso servido com talo de salsão ou pepino.
Se quiser, acrescente 1 colher de chá de molho inglês.
Você também pode adicionar outros temperos ao suco. E as ervas frescas vão trazer uma refrescância deliciosa, então, aposte em cheiro-verde ou manjericão.
Esse suco de tomate é rico em vitaminas e antioxidantes.
Além de saudável, ele beneficia a pele, os músculos e outros processos inflamatórios.
E para mais frescor, confira estas receitas de sucos deliciosos e saudáveis para o seu dia a dia.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Validade? Pode congelar?
Anna em 10/09/2024
O ideal é fazer e já tomar. Mas você pode deixar no máximo de um dia para o outro na geladeira. Sim, pode ser congelado.
Carlos Lopes
em 10/09/2024
avaliações
Gabriely
12/09/2024
