Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna os ingredientes para fazer o strogonoff fit com iogurte e aproveite um prato saboroso e mais saudável que o tradicional;
Receiteria
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Em uma tábua, corte o frango em pedaços pequenos ou médios. Descasque e corte a cebola e o alho finamente;
Receiteria
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Leve uma frigideira no fogo alto e coloque o azeite. Quando estiver quente, coloque a cebola e o alho para refogar por cerca de 3 minutos;
Receiteria
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Quando estiver douradinho, adicione o frango em cubos e mexa com a espátula ou colher até eles mudarem de cor e ficarem brancos. Tempere com sal, páprica defumada, açafrão e continue misturando bem;
Receiteria
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Acrescente o molho de tomate e mexa novamente até ficar homogêneo;
Receiteria
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Adicione o milho e o iogurte natural, misture sem parar até a carne ficar com um molhinho cremoso;
Receiteria
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Sirva o strogonoff fit com iogurte e aproveite essa refeição cheia de sabor. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Se você gostar, experimente substituir o iogurte natural por creme de ricota ou creme de queijo. Também funciona!
Essa é uma excelente receita que não leva farinha e nem amido de milho para ficar cremosa.
Se quiser flambar o frango, faça após ele dourar levemente.
Fica delicioso servido com batata assada.
Agora que você já aprendeu esse preparo, teste a receita do strogonoff de frango simples, com um molho clássico inconfundível.
![Carlos Lopes](https://www.receiteria.com.br/wp-content/uploads/carlos-lopes.png)
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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