Strogonoff de chocolate

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite, o cacau em pó e as gemas.
2. Leve para o fogo baixo e mexa sem parar até formar um creme grosso e com uma consistência de mingau.
3. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Acrescente o creme de leite, misture bem até incorporar e transfira para um refratário. Reserve.
5. Bata as claras em neve.
6. Junte as claras em neve com o creme de chocolate e misture delicadamente.
7. Finalize com os chocolates picados, as nozes, a avelã e misture bem.
8. Leve para a geladeira e deixe esfriar completamente.
9. Agora é só servir. Bom apetite.