Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Coloque todas as bananas em uma vasilha, amasse-as até que virem uma massa homogênea e leve para o congelador por cerca de 2 horas;
Receiteria
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No liquidificador, coloque as bananas amassadas, o leite, o creme de leite, o açúcar no liquidificador e bata por 5 minutos;
Receiteria
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Transfira o creme para uma vasilha e leve ao congelador por mais 6 horas;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Se as bananas estiverem bem maduras, você pode dispensar o açúcar. E para dar um toque a mais no sabor ao final do processo acrescente bananas caramelizadas misturando levemente.
O sorvete fica ótimo com calda de caramelo, doce de banana ou ainda para preparar um milk-shake. Aproveite!
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Por que preciso levar as bananas ao congelador?
Manuel em 12/08/2024
Como esse purê de banana é a base do sorvete, é preciso que ele esteja bem firme – por isso, é importante levá-lo ao congelador por duas horas.
Carlos Lopes
em 12/08/2024
Posso usar 2 caixas de creme de leite e não colocar leite integral?
Geraldo em 12/08/2024
Pode sim! Com essa troca, a consistência do sorvete vai ficar um pouquinho mais densa... Também é importante lembrar que o creme de leite tem um teor de gordura mais alto que o leite, então sua receita vai ficar mais calórica!
Carlos Lopes
em 12/08/2024
Pode fazer com leite condensado no lugar do creme de leite?
Nathy em 12/08/2024
O ideal é fazer com creme de leite mesmo, pois o leite condensado pode deixar o seu sorvete muito doce e, ainda, não dar a cremosidade esperada.
Carlos Lopes
em 12/08/2024
Qual a validade?
Juliana em 12/08/2024
Esse sorvete dura cerca de 3 a 4 meses, no congelador.
Carlos Lopes
em 12/08/2024
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