Sopa de milho e tofu

Sopa de milho e tofu

8 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Bata o milho com um pouco de água no liquidificador. Reserve.
  2. Em uma panela, refogue a cebola, alho e gengibre em um fio de óleo.
  3. Junte o milho batido, caldo, frango, tofu e sal. Cozinhe até incorporar os sabores.
  4. Sirva com um fio de óleo de gergelim torrado e cebolinha por cima. Bom apetite.

receita de @chefhelena

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Você ainda pode preparar dois ovos cozidos para acompanhar a sopa, tornando a receita mais proteica e equilibrada.

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