2 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola, o salsão e o alho-poró no azeite por 5 minutos.
- Adicione o vinho, a folha de louro e misture.
- Acrescente a mandioquinha, o sal, a pimenta e misture novamente.
- Despeje água quente até cobrir tudo e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos ou até a mandioquinha ficar macia.
- Retire a folha de louro e transfira tudo para um liquidificador.
- Bata até formar um creme homogêneo (cuidado na hora de bater para o vapor quente não ejetar a tampa).
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @comidinhas.da.je
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