Sopa de lentilhas com carne moída

Modo de preparo

1. Lave a lentilha em água corrente até todos os grãos secos boiarem para serem retirados da água.
2. Coloque a lentilha na panela e adicione água para cozinhar.
3. Deixe tampada em fogo médio por 20 minutos.
4. Na panela de pressão, coloque o óleo, o alho e deixe fritar.
5. Acrescente a carne moída e deixe refogar.
6. Quando a água da carne secar, adicione a cebola e misture.
7. Coloque a batata, a cenoura, o sal e a pimenta-do-reino.
8. Coloque água na panela e tampe.
9. Quando pegar pressão, conte 4 minutos e desligue. Espere a pressão sair sozinha.
10. Acrescente a lentilha cozida na panela de pressão.
11. Deixe ferver em fogo médio por 10 minutos. Misture bem, e se necessário, corrija o sal.
12. E está pronto para servir! Aproveite.