modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes da sopa de lentilha com cenoura e especiarias;
Receiteria
Em uma panela de pressão, refogue o bacon picadinho;
Receiteria
Acrescente o azeite, a cebola, o alho picado e o açafrão. Deixe fritar mais um pouco;
Receiteria
Adicione os dois alhos inteiros, a lentilha (sem a água) e a cenoura. Misture bem;
Receiteria
Coloque a água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos após pegar pressão;
Receiteria
Deixe a pressão sair, abra a panela, adicione o tomate, a salsinha e misture;
Receiteria
Confira se a lentilha está cozida e acerte o tempero com sal;
Receiteria
Sirva a sopa quentinha. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

37.9 calorias

18g proteínas

18.8g gorduras

40g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 37.9

Gorduras totais	18.8g	24.1%
Gorduras saturadas	7.5g	37.5%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	40g	14.5%
Fibras	8.5g	30.4%
Colesterol	20g	6.7%
Açúcares totais	8g	0
Proteínas	18g	36%
Vitamina C	12.6mg	14.0%
Cálcio	75mg	5.8%
Ferro	10.1mg	56.1%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Essa sopa também serve como acompanhamento das refeições, ao invés de consumir o feijão carioca, você pode adicionar uma porção dessa leguminosa como refeição principal.

Você pode congelar essa sopa por até 3 meses.

Ideia diferente e gostosa, concorda? Se você quer ver mais, não deixe de conferir estas receitas de jantar simples irresistíveis.

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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