Sopa de frango com risoni

Modo de preparo

Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola até dourar.
Acrescente o alho-poró e o salsão e continue refogando.
Por último, inclua a cenoura e o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
Adicione água quente suficiente para cobrir os legumes e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Coloque o risoni na panela e cozinhe de acordo com as indicações do fabricante.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Sirva com parmesão ralado.

Risoni Sopa