2 porções
15min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta a manteiga e refogue a cebola.
- Adicione a farinha e mexa.
- Em seguida, coloque o caldo de legumes e o leite.
- Siga mexendo e espere ferver.
- Adicione o brócolis e a cenoura.
- Deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
- Tempere com páprica e noz-moscada.
- Adicione o queijo ralado.
- Quando o queijo derreter, desligue o fogo e sirva.
receita de @mamaereceitinhas
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anote aí...
Se desejar, você pode usar o caldo de legumes industrializado, mas deve dissolver o tablete em água quente antes de despejar na panela. Quanto aos temperos, sal e pimenta também são bem-vindos para dar um sabor especial a sua sopa de brócolis com queijo. Dito isso, aproveite e confira também as outras receitas de sopa.
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