5 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite o bacon na própria gordura.
- Reserve-o em um prato com papel-toalha.
- Na gordura do bacon, coloque a manteiga e refogue a cebola até murchar.
- Acrescente o alho e deixe fritar por 1 minuto.
- Coloque a farinha e misture até virar uma pastinha.
- Inclua o caldo e as batatas picadas.
- Tempere com açúcar, manjericão e sal.
- Tampe e deixe as batatas cozinharem. Elas devem ficar bem macias.
- Quando elas estiverem cozidas, desligue o fogo e junte o creme de leite.
- Acerte o sal novamente e inclua a pimenta-do-reino.
- Na hora de servir, salpique bacon, cebolinha e mussarela ralada.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @canaljunacozinha
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