Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Leve uma panela ao fogo, adicione o azeite, e doure a calabresa;
Receiteria
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Reserve a calabresa em uma vasilha e, na mesma panela, refogue a cebola;
Receiteria
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Junte o alho-poró e o alho, e refogue até ficarem macios;
Receiteria
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Adicione as batatas, o sal, a pimenta, cubra tudo com água, misture, e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos, ou até as batatas ficarem bem macias;
Receiteria
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Quando a batata estiver cozida, bata tudo em um liquidificador (ou com um mixer) até virar um creme;
Receiteria
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Transfira o creme para a panela, e adicione o creme de leite e a calabresa frita; acerte o sal e a pimenta e misture;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 29.7
| Gorduras totais | 10g | 12.8% |
| Gorduras saturadas | 4.7g | 23.5% |
| Sódio | 66.7mg | 2.9% |
| Carboidratos | 23.3g | 8.5% |
| Fibras | 1g | 3.6% |
| Colesterol | 16.7g | 5.6% |
| Açúcares totais | 3.3g | 0 |
| Proteínas | 2g | 4% |
| Vitamina C | 3.3mg | 3.7% |
| Cálcio | 13.3mg | 1.0% |
| Ferro | 0.2mg | 1.1% |
| Potássio | 16.7mg | 0.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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Sopa de legumes
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Sandro
14/08/2024
