atualizada em 18/10/2023
20 porções
41min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque o amido e dissolva em 50 ml de leite.
- Acrescente as gemas e mexa bem. Reserve.
- Em uma panela, coloque o restante do leite, a margarina ou manteiga, o açúcar e misture bem.
- Assim que começar a ferver, acrescente a mistura com as gemas e continue mexendo até engrossar.
- Desligue, junte a geleia, misture novamente e reserve.
- Em uma panela, coloque óleo até a metade e frite as bisnaguinhas até que fiquem estufadas e douradas por todos os lados.
- Corte as bisnaguinhas e recheie com creme.
- Passe no açúcar de confeiteiro e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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