Ingredientes
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receita em vídeo
Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque o leite condensado e bata por 4 minutos, ou até formar uma massa bem cremosa;
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Depois, forre uma forma com plástico filme e cubra todo o fundo com os biscoitos, molhando-os no leite antes de acomodá-los na forma;
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Acrescente, por cima dos biscoitos, uma parte do leite condensado batido, fazendo uma camada uniforme de creme;
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Repita os passos anteriores, intercalando biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme. Leve o doce ao congelador;
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Em banho-maria, derreta o chocolate;
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Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
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Despeje a ganache por cima da camada de creme e volte ao congelador por mais 45 minutos;
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Finalize o doce salpicando paçoquinha esfarelada;
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Sirva e aproveite essa sobremesa maravilhosa!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 31.1
Gorduras totais | 20.8g | 26.7% |
Gorduras saturadas | 12.6g | 63% |
Sódio | 17.8mg | 0.8% |
Carboidratos | 37.6g | 13.7% |
Fibras | 8.7g | 31.1% |
Colesterol | 58.3g | 19.4% |
Açúcares totais | 16.5g | 0 |
Proteínas | 32.7g | 65.4% |
Vitamina C | 19.3mg | 21.4% |
Cálcio | 20mg | 1.5% |
Ferro | 20.3mg | 112.8% |
Potássio | 12.5mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Você também pode decorar com frutas, como morangos ou mirtilos.
Sirva com colheradas de chantilly sem açúcar, complementa o doce de um jeito ótimo! Aproveite essa delícia.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
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