Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque o leite condensado e bata por 4 minutos, ou até formar uma massa bem cremosa;
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Depois, forre uma forma com plástico filme e cubra todo o fundo com os biscoitos, molhando-os no leite antes de acomodá-los na forma;
Receiteria
Acrescente, por cima dos biscoitos, uma parte do leite condensado batido, fazendo uma camada uniforme de creme;
Receiteria
Repita os passos anteriores, intercalando biscoitos e creme, finalizando com uma camada de creme. Leve o doce ao congelador;
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Em banho-maria, derreta o chocolate;
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Adicione o creme de leite e misture bem até formar uma ganache;
Receiteria
Despeje a ganache por cima da camada de creme e volte ao congelador por mais 45 minutos;
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Finalize o doce salpicando paçoquinha esfarelada;
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Sirva e aproveite essa sobremesa maravilhosa!

informações nutricionais (a cada 100g)

31.1 calorias

32.7g proteínas

20.8g gorduras

37.6g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 31.1

Gorduras totais	20.8g	26.7%
Gorduras saturadas	12.6g	63%
Sódio	17.8mg	0.8%
Carboidratos	37.6g	13.7%
Fibras	8.7g	31.1%
Colesterol	58.3g	19.4%
Açúcares totais	16.5g	0
Proteínas	32.7g	65.4%
Vitamina C	19.3mg	21.4%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	20.3mg	112.8%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você também pode decorar com frutas, como morangos ou mirtilos.

Sirva com colheradas de chantilly sem açúcar, complementa o doce de um jeito ótimo! Aproveite essa delícia.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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