Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar;
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Adicione, aos poucos, as rodelas de banana e vá mexendo (no fogo médio). Deixe cozinhar por 1 minuto, desligue o fogo e reserve;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque 1/4 de xícara de chá do doce de banana reservado, o leite, o açúcar, o creme de leite, o amido de milho e bata por 2 minutos;
Receiteria
Transfira o creme para a panela (a mesma que foi feita o doce), ligue o fogo alto e mexa até engrossar bem e ficar cozido;
Receiteria
Em um refratário, preencha o fundo com uma parte do creme e faça uma camada de bolacha por cima;
Receiteria
Acrescente metade do doce de banana, espalhando bem. Faça mais uma camada de bolacha, uma de creme, outra de bolacha, mais uma com o restante do doce de banana e finalize com o creme, por cima, espalhando bem;
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Polvilhe chocolate em pó e leve para a geladeira por 4 a 6 horas;
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Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

21.9 calorias

1.9g proteínas

11.2g gorduras

25.7g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 21.9

Gorduras totais	11.2g	14.4%
Gorduras saturadas	3.8g	19%
Sódio	21.9mg	1.0%
Carboidratos	25.7g	9.3%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	4.8g	1.6%
Açúcares totais	5.7g	0
Proteínas	1.9g	3.8%
Vitamina C	4.8mg	5.3%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	11.6mg	64.4%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com uma colherada de iogurte consistente do lado, ressalta o sabor da sobremesa.

Adicione gotas de limão no doce de banana, para um cítrico que combina bastante. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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