Ingredientes

500 gramas de sardinhas
1/2 sachê de molho pronto de tomate
1/2 cebola média
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 dentes de alho amassados
1 e 1/2 colher de chá de sal
400 ml de água
Coentro ou salsa a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela de pressão, coloque o azeite fora do fogo
Receiteria
Disponha as sardinhas sobre a base da panela e coloque o alho amassado;
Receiteria
Salpique o coentro, o sal e coloque as cebolas por cima;
Receiteria
Despeje o molho de tomate;
Receiteria
Coloque água até que cubra a sardinha, tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Quando pegar pressão, coloque em fogo médio e deixe cozinhar por 10 minutos;
Receiteria
Sirva e bom apetite!

anote aí...

Incremente a sua sardinha na pressão, acrescentando pimentões em rodelas com as cebolas.
Fica delicioso servido como recheio de sanduíche, com arroz e salada ou mesmo com espaguete cozido.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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