Sanduíche vegano colorido

Sanduíche vegano colorido

Testada por Carlos Lopes atualizada em 23/10/2024
8 sanduíches
20min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Receiteria

    Junte os ingredientes do sanduíche vegano colorido;
  2. Receiteria

    Em um liquidificador, coloque o espinafre e cerca de 1/2 xícara de água fervente. Bata até formar uma pasta e reserve;
  3. Receiteria

    Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de azeite e refogue 1/3 da cebola picada e 1/3 do alho até dourar;
  4. Receiteria

    Acrescente a pasta de espinafre, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por alguns minutos. Reserve;
  5. Receiteria

    No liquidificador, bata a beterraba com 1/2 xícara de água fervente até formar uma pasta. Reserve;
  6. Receiteria

    Adicione a pasta de beterraba e refogue-a em 2 colheres de azeite mais 1/3 da cebola e 1/3 do alho. Cozinhe por alguns minutos, tempere com sal, pimenta-do-reino e reserve;
  7. Receiteria

    Repita o processo, batendo 1/2 xícara de água fervente junto da cenoura. Em seguida, refogue o restante da cebola e do alho no azeite e misture a pasta, cozinhando por alguns minutos e temperando com sal e pimenta-do-reino;
  8. Receiteria

    Em uma fatia de pão de forma, passe uma camada de pasta de espinafre;
  9. Receiteria

    Depois, coloque a outra fatia por cima e faça uma camada da pasta de beterraba;
  10. Receiteria

    Em seguida, acrescente mais uma fatia de pão e passe uma camada da pasta de cenoura;
  11. Receiteria

    Finalize com mais uma fatia de pão, corte na diagonal e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

15 calorias
3.8g proteínas
3.8g gorduras
20g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 15

Gorduras totais 3.8g 4.9%
Gorduras saturadas 0.5g 2.5%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 20g 7.3%
Fibras 2.5g 8.9%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 2.5g 0
Proteínas 3.8g 7.6%
Vitamina C 11.8mg 13.1%
Cálcio 10mg 0.8%
Ferro 13.1mg 72.8%
Potássio 20mg 0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Se quiser, monte o sanduíche acrescentando a salada.

Para outros aromas, adicione ervas ao preparo de cada patê.

E para mais preparos gostosos e diferentes, aproveite e confira outras receitas de sanduíche.

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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Perguntas & Respostas

Essa pasta pode deixar na geladeira por quanto tempo?

Avatar Vânia Felix em 10/09/2024

Você pode armazenar as pastas por até 5 dias na geladeira.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 10/09/2024


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