Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, cozinhe o inhame em fogo médio. Em seguida, retire sua casca;
Receiteria
No liquidificador, bata-o com o alho, sal e água, até chegar a um creme homogêneo. Reserve;
Receiteria
Em um recipiente, misture a cenoura, as uvas, a maçã, o milho, ervilha e temperos;
Receiteria
Acrescente o creme de inhame e misture tudo;
Receiteria
Despeje a mistura em uma travessa e finalize com batata palha. Leve para a geladeira e sirva gelado!

anote aí...

O salpicão é um prato versátil e que possuí várias formas de preparo para agradar a todos em ocasiões como o Natal e almoços de domingo. Sirva o salpicão vegano com salada de folhas frescas. Você também pode adicionar morangos ou tofu para enriquecer a receita.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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avaliações

Luciana

29/12/2024

muito sabor

Seguinte a receita a risca, confesso q tive receio na questão do inhame como "creme" , mas q grata surpresa! Deu tudo muito certo,ficou uma delícia, TODOS AQUI EM CASA gostaram demais! Podem fazer sem medo!!