O que seria a biomassa?

A biomassa de banana verde é um ingredientes culinário produzido a partir da polpa da banana ainda verde. Ela é usada como um ótimo espessante em receitas doces e salgadas, sem alterar valor nutricional ou sabor, além de ser um ingrediente econômico e saudável. Obrigada pelo seu comentário, espero ter ajudado!

Salpicão fit de frango com maionese de biomassa

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Misture todos os ingredientes do salpicão em uma tigela, menos as lâminas de amêndoas;
Receiteria
Coloque todos os ingredientes da maionese no liquidificador e bata;
Receiteria
Ainda batendo, vá adicionando água para dar consistência;
Receiteria
Assim que ganhar consistência, despeje a maionese sobre o salpicão;
Receiteria
Finalize com as amêndoas laminadas;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

7.6g proteínas

7.6g gorduras

3.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	7.6g	9.7%
Gorduras saturadas	1.9g	9.5%
Sódio	76.2mg	3.3%
Carboidratos	3.8g	1.4%
Fibras	0.8g	2.9%
Colesterol	19.1g	6.4%
Açúcares totais	1.9g	0
Proteínas	7.6g	15.2%
Vitamina C	3.8mg	4.2%
Cálcio	19.1mg	1.5%
Ferro	0.4mg	2.2%
Potássio	19mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Essa receita é perfeita para quem está procurando uma versão menos calórica do prato tradicional de fim de ano.

Caso queria, você pode adicionar uvas-passas, milho e ervilha no preparo.

O salpicão é um prato leve e o ideal é servir frio.

Para armazenar, deixe ele até 3 dias na geladeira em um recipiente fechado.

E não deixe de conferir a nossa versão tradicional do salpicão de frango, que vai deixar o seu fim de ano ainda mais saboroso.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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