Salmão na crosta de nozes e especiarias

Modo de preparo

Em um processador, triture as nozes.
Misture-as com a farinha panko, alecrim, alho, tomilho, páprica, salsinha desidratada, pimenta-do-reino e sal.
Adicione a manteiga e incorpore amassando com as pontas dos dedos.
Reserve.
Tempere o salmão com sal, pimenta-do-reino e limão.
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha as postas de salmão e regue com um fio de azeite.
Cubra a superfície das postas com a farofa de nozes.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.
Sirva e bom apetite.

Nozes Peixe Salmão