Salmão grelhado com salsa de manga

Salmão grelhado com salsa de manga

3 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Pique em cubinhos a manga, a cebola e a pimenta-dedo-de-moça.
  2. Coloque em uma tigela. Adicione o coentro, sal, suco de limão e azeite. Reserve.
  3. Em uma tigela, tempere os filés de salmão com sal.
  4. Coloque os filés com a pele para baixo em uma frigideira antiaderente fria.
  5. Leve ao fogo. Quando dourar bem, vire do outro lado e adicione um pouco de azeite.
  6. Coloque a salsa de manga e o peixe no prato e sirva. Bom apetite.

receita de @chefhelena

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Não se esqueça de finalizar o prato com um pouco de coentro salpicado no topo, você não vai se arrepender.

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