2 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Escorra bem a água do tofu e corte em 3 partes iguais.
- Tempere com shoyu, um pouco do coentro, pimenta doce, pimenta-do-reino e gengibre.
- Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a cebola, o repolho, os pimentões e a cenoura. Refogue por uns 15 minutos.
- Em uma frigideira com azeite e alho, sele todos os lados do tofu até ficar dourado.
- Pique o tofu e adicione-o ao refogado.
- Acrescente o feijão-fradinho, tempere com sal, coentro, orégano e pimenta-do-reino. Deixe refogar por mais 15 minutos.
- Transfira para uma tigela e tempere com mais um pouco de azeite e as sementes de gergelim.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @liafarianutricionista
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