Salada no pote fácil e prática para comer bem em qualquer lugar

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes (os vegetais e folhas lavados e bem sequinhos);
Receiteria
Em uma panela com água fervente, cozinhe a couve-flor por 4 minutos;
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Depois disso, coloque a verdura imediatamente em água com gelo, para interromper o cozimento. Reserve;
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Em um recipiente, misture o limão, o azeite, a cebola e o sal;
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Forre 5 potes limpos, com capacidade de 500 ml cada, com 3 colheres de sopa da mistura de limão;
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Sobre este molho, coloque as cenouras e o pepino. É importante colocar quantidades semelhantes dos ingredientes em cada pote;
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Em seguida, acomode a couve-flor e os tomates;
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Por fim, acomode a rúcula, por cima de tudo;
Receiteria
Tampe os potes e conserve na geladeira. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

60 calorias

1.3g proteínas

1.3g gorduras

5.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 60

Gorduras totais	1.3g	1.7%
Gorduras saturadas	0.2g	1%
Sódio	26.7mg	1.2%
Carboidratos	5.3g	1.9%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.3g	0
Proteínas	1.3g	2.6%
Vitamina C	4mg	4.4%
Cálcio	2.7mg	0.3%
Ferro	0.1mg	0.6%
Potássio	80mg	1.7%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você também pode variar na escolha dos ingredientes, experimente adicionar alface, rabanete e beterraba.
Para uma versão com proteína, adicione frango desfiado ou ovo de codorna. E para uma opção vegana, aposte na proteína de soja.
Castanhas, sementes e maionese também são muito bem-vindas para acompanhar sua salada.
É importante lembrar de deixar a salada o mais seca possível quando for conservar, já que quanto mais úmida ela estiver, mais rápido irá estragar.
Fique de olho em como conservar: você deve manter ela na geladeira por 5 a 7 dias.

feito com por

Heloisa Manzano

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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