Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte a cenoura em tiras;
Receiteria
Cozinhe ela até ficar al dente. Reserve;
Receiteria
Corte o repolho em fatias finas e a cebola em cubinhos;
Receiteria
Em uma travessa, coloque os vegetais cortados e o restante dos ingredientes. Misture bem até incorporar tudo;
Receiteria
Leve à geladeira e deixe gelar por algum tempo;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

50 calorias

2.5g proteínas

1g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 50

Gorduras totais	1g	1.3%
Gorduras saturadas	0g	0%
Sódio	25mg	1.1%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2.5g	8.9%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	21.3mg	23.7%
Cálcio	50mg	3.8%
Ferro	1.9mg	10.6%
Potássio	5mg	0.2%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Cozinhe a cenoura até fical al dente e transfira imediatamente para uma tigela com água gelada, para interromper o cozimento. Assim, sua textura fica perfeita!

Também é possível substituir a maionese por iogurte natural.

E caso queira mais ideias de pratos coloridos e deliciosos, confira as receitas de saladas e varie no preparo!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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