Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Em um refratário, adicione o macarrão cozido, as ervilhas, o milho-verde, o atum, o tomate, a cebola, a salsinha, as nozes e misture. Reserve;
Receiteria
Reúna os ingredientes do molho;
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Em uma recipiente pequena, coloque o azeite, o creme de ricota, a mostarda e misture bem;
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Gradualmente vá acrescentando o leite e misturando bem até chegar na consistência que você desejar;
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Despeje o molho sobre a salada, tempere com sal, pimenta e misture bem;
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Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

39.9 calorias

21.6g proteínas

20.8g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 39.9

Gorduras totais	20.8g	26.7%
Gorduras saturadas	3.5g	17.5%
Sódio	43.8mg	1.9%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	4g	14.3%
Colesterol	20g	6.7%
Açúcares totais	5g	0
Proteínas	21.6g	43.2%
Vitamina C	94.9mg	105.4%
Cálcio	10.8mg	0.9%
Ferro	74.1mg	411.7%
Potássio	82.5mg	1.8%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

A salada é bem completa e fica deliciosa como prato principal, mas um peixe grelhado acompanha muito bem.

Sirva com folhas de agrião ou rúcula ao lado. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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