Poderia colocar tudo na panela de pressão? Daria menos trabalho do que cozinhar separadamente.

A ideia de cozinhar cada legume separadamente é para estarem todos no mesmo ponto – o que, cozidos juntos, é mais difícil de controlar.

Salada de legumes cozidos fácil

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
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Descasque e pique a cenoura e as batatas;
Receiteria
Retire as pontas das vagens e corte-as em tiras médias;
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Cozinhe os vegetais (separadamente) até ficarem al dente e espere eles esfriarem;
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Coloque os vegetais cozidos, a salsinha, as azeitonas e o orégano em um refratário; tempere tudo com sal, pimenta, azeite e limão, misture e sirva!

informações nutricionais (a cada 100g)

14 calorias

0.6g proteínas

0.5g gorduras

5.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 14

Gorduras totais	0.5g	0.7%
Gorduras saturadas	0.1g	0.5%
Sódio	36.4mg	1.6%
Carboidratos	5.5g	2%
Fibras	0.9g	3.2%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	0.9g	0
Proteínas	0.6g	1.2%
Vitamina C	10.7mg	11.9%
Cálcio	7.3mg	0.6%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	14.5mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Fique à vontade para acrescentar outros legumes à sua salada, bem como para temperá-la à sua maneira. Sugerimos que sirva junto de proteínas magras. Capriche tenha um bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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