Salada de folhas com figo

Modo de preparo

1. Lave bem as folhas e reserve.
2. Em uma panela, coloque o aceto balsâmico, o mel e deixe cozinhar até reduzir um pouco.
3. Em uma frigideira, toste as nozes e reserve.
4. Na mesma frigideira, coloque a manteiga, um fio de mel, os figos cortados em quatro partes e deixe dourar bem.
5. Distribua as folhas cortadas em uma vasilha, coloque os figos por cima, quebre as nozes, esfarele o queijo e jogue por cima das folhas.
6. Finalize com a redução de aceto balsâmico. Bom apetite.