atualizada em 13/10/2023
2 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma forma, misture a berinjela e os pimentões, regue com azeite e leve ao forno a 180°C até dourar.
- Transfira para uma tigela e adicione a pimenta e o grão-de-bico, mexendo bem.
- Tempere com salsinha, sal e mais azeite, misture tudo e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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Essa salada de berinjela é ideal para quem busca um acompanhamento supercolorido, saboroso e nutritivo.
Fique à vontade para adicionar outros temperos e ervas ao preparo, assim o resultado ficará do seu gosto.
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