Ingredientes

700 g de batatas descascadas e cortadas em pedaços médios
1 limão espremido
2 colheres de sopa de mostarda dijon ou amarela
3 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100 g de gorgonzola picado
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela com água fervendo, coloque as batatas para cozinhar por 30 minutos (a água deve ser o suficiente para cobrir as batatas);
Receiteria
Descarte a água e transfira as batatas cozidas para um recipiente;
Receiteria
Adicione no recipiente, o suco de limão, a mostarda, o azeite, sal, a pimenta, o queijo e misture;
Receiteria
Finalize salpicando cheiro-verde e sirva.

anote aí...

A salada pode ser servida acompanhada de um prato grelhado ou um joelho de porco defumado. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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