Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes dessa irresistível salada de acelga oriental;
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Coloque todos esses vegetais em uma saladeira e misture bem. Reserve;
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Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente;
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Acrescente o gengibre e frite por mais 1 minuto;
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Adicione o shoyu e o vinagre. Misture bem;
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Despeje esse molho ainda bem quente por cima dos vegetais e misture bem;
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Polvilhe o gergelim, mexa para incorporar, leve para a geladeira até gelar e sirva. Bom apetite!
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 30
Gorduras totais | 2g | 2.6% |
Gorduras saturadas | 0.2g | 1% |
Sódio | 50mg | 2.2% |
Carboidratos | 5g | 1.8% |
Fibras | 1g | 3.6% |
Colesterol | 0g | 0% |
Açúcares totais | 1g | 0 |
Proteínas | 1g | 2% |
Vitamina C | 53.1mg | 59% |
Cálcio | 4mg | 0.4% |
Ferro | 1.9mg | 10.6% |
Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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anote aí...
Essa salada de acelga oriental fica perfeita servida com o gohan.
Você pode salpicar o gergelim branco ou preto.
Para incrementar, adicione pimenta-dedo-de-moça em tiras. Tire as sementes, caso não queira tão picante.
Armazene a salada em um pote fechado na geladeira por até 7 dias.
Se você quer ver mais ideias, confira as nossas receitas de saladas para o dia a dia!
Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.
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Quantas ml equivale a xícara de café descrito nos ingredientes?
Karen em 06/09/2024
Cerca de 180 ml.
Thaís Navarrete Resende em 06/09/2024