Salada de acelga oriental

Salada de acelga oriental

Testada por Karol Carvalho atualizada em 22/02/2024
8 porções
30min
5.0 de 5 (3)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes dessa irresistível salada de acelga oriental;
  2. Um recipiente com os vegetais misturados.

    Receiteria

    Coloque todos esses vegetais em uma saladeira e misture bem. Reserve;
  3. Uma frigideira com alho refogado.

    Receiteria

    Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho até dourar levemente;
  4. Uma frigideira com alho e gengibre refogados.

    Receiteria

    Acrescente o gengibre e frite por mais 1 minuto;
  5. Uma frigideira com alho, gengibre e shoyu.

    Receiteria

    Adicione o shoyu e o vinagre. Misture bem;
  6. Um recipiente com os begetais e o molho.

    Receiteria

    Despeje esse molho ainda bem quente por cima dos vegetais e misture bem;
  7. Um recipiente contendo salada de acelga oriental.

    Receiteria

    Polvilhe o gergelim, mexa para incorporar, leve para a geladeira até gelar e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

30 calorias
1g proteínas
2g gorduras
5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 30

Gorduras totais 2g 2.6%
Gorduras saturadas 0.2g 1%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 5g 1.8%
Fibras 1g 3.6%
Colesterol 0g 0%
Açúcares totais 1g 0
Proteínas 1g 2%
Vitamina C 53.1mg 59%
Cálcio 4mg 0.4%
Ferro 1.9mg 10.6%
Potássio 10mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Essa salada de acelga oriental fica perfeita servida com o gohan.

Você pode salpicar o gergelim branco ou preto.

Para incrementar, adicione pimenta-dedo-de-moça em tiras. Tire as sementes, caso não queira tão picante.

Armazene a salada em um pote fechado na geladeira por até 7 dias.

Se você quer ver mais ideias, confira as nossas receitas de saladas para o dia a dia!

Karol Carvalho
feito com por

Olá, aqui é a Karol. Sou formada em Gastronomia, gosto de dizer que sou Chef da minha cozinha, sempre prezando por uma culinária afetiva, comida boa e momentos divertidos. Compartilho receitas fáceis, um pouco da minha criatividade e da minha personalidade em cada prato.

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Acelga Salada

Perguntas & Respostas

Quantas ml equivale a xícara de café descrito nos ingredientes?

Avatar Karen em 06/09/2024

Cerca de 180 ml.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 06/09/2024


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Avatar Celso

01/11/2024

Avatar betina Prior

28/12/2023

muito sabor receita favorita

amei suas receitas fiz meu almoco de ano novo foi elogiado graças a suas receitas obrigado.

Avatar Deise

26/07/2023

muito sabor

Delicia e fácil. Recomendo!!