Salada com molho de mostarda e croutons

Salada com molho de mostarda e croutons

Testada por Rodrigo Vilasbôas publicada em 09/11/2023
4 porções
30min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Todos os ingredientes da salada reunidos na bancada.

    Receiteria

    Reúna os ingredientes da salada com molho de mostarda e croutons;
  2. Pimenta-do-reino colocada por cima dos croutons.

    Receiteria

    Em uma assadeira, coloque os cubos do pão, tempere com azeite, sal e pimenta;
  3. Cubos de pão na assadeira.

    Receiteria

    Misture bem e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos;
  4. Molho da salada colocado em um potinho branco e uma colher.

    Receiteria

    Em uma vasilha, coloque o requeijão, a mostarda, o suco de limão, o azeite, o sal e misture bem. Reserve;
  5. Saladeira com os ingredientes da salada com molho de mostarda e croutons.

    Receiteria

    Em uma saladeira, coloque a alface picada, a cebola, o milho, a cenoura ralada, os palmitos picados, o atum e as uvas-passas;
  6. Ingredientes da salada misturados dentro da saladeira.

    Receiteria

    Misture bem e reserve;
  7. Croutons sendo colocados na salada.

    Receiteria

    Na saladeira, despeje o molho e finalize com os croutons por cima;
  8. Salada com molho de mostarda e croutons finalizada.

    Receiteria

    Sirva no almoço ou no jantar. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

40.1 calorias
4.8g proteínas
27g gorduras
25.8g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 40.1

Gorduras totais 27g 34.6%
Gorduras saturadas 15.5g 77.5%
Sódio 64.5mg 2.8%
Carboidratos 25.8g 9.4%
Fibras 0.6g 2.1%
Colesterol 12.9g 4.3%
Açúcares totais 21.4g 0
Proteínas 4.8g 9.6%
Vitamina C 1.6mg 1.8%
Cálcio 32.3mg 2.5%
Ferro 1.6mg 8.9%
Potássio 1mg 0%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você pode adicionar manga picada, combina bastante com essa salada.

Se gostar de um sabor mais forte de mostarda, use mostarda escura ou mostarda de Dijon.

Gostou? Aproveite e venha aprender mais receitas de saladas para incrementar o seu cardápio com saúde, criatividade e sabor.

Rodrigo Vilasbôas
feito com por

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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