Salada colorida de brócolis

Modo de preparo da salada

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o brócolis, a cenoura, a maçã, a cebola, o tomate, o parmesão, o pistache e a salsinha em uma tigela e reserve;

Modo de preparo do molho e montagem

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o suco do limão, o azeite, o sal, a pimenta e o iogurte em uma vasilha pequena e misture até tudo se incorporar;
Receiteria
Adicione o molho à salada e misture;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

10 calorias

4g proteínas

4g gorduras

10g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 10

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	1g	5%
Sódio	40mg	1.7%
Carboidratos	10g	3.6%
Fibras	2g	7.1%
Colesterol	4g	1.3%
Açúcares totais	4g	0
Proteínas	4g	8%
Vitamina C	17.4mg	19.3%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	1mg	5.6%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Você pode adicionar outros vegetais à sua salada, como ervilhas frescas, vagens ou até mesmo folhas de rúcula ou alface. Fique à vontade para adaptar o molho e aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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