10 porções
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, refogue o alho em um fio de óleo.
- Refogue o repolho, cenoura e proteína de soja.
- Adicione gengibre, sal e pimenta.
- Finalize com o shoyu. Reserve.
- Para a massa, misture a farinha e sal.
- Vá adicionando água aos poucos até obter uma massa bem líquida.
- Pincele a massa em uma frigideira até ela desgrudar do fundo.
- Repita o processo até terminar toda massa.
- Coloque o recheio, dobre e grude o final da massa com um pouco de água.
- Volte os rolinhos à panela, pincele um pouco de azeite ou óleo para ficar crocante.
- Finalize os rolinhos no forno ou airfryer, deixe por 30 minutos a 200 °C.
- Agora é só servir! Aproveite.
receita de @veggui
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