Risoto de quinoa com carne-seca

Risoto de quinoa com carne-seca

4 porções
30min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela com água e sal, cozinhe a quinoa até ficar macia.
  2. Enquanto isso, aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira e refogue o alho-poró e a carne seca.
  3. Coloque a quinoa cozida nessa frigideira e adicione o queijo.
  4. Misture bem e desligue o fogo.
  5. Adicione a outra colher de manteiga.
  6. Finalize com azeite e manjericão.
  7. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @quintosabor.bymonica

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