2 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhe a massa conforme as instruções do fabricante. Reserve.
- Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem.
- Acrescente os cogumelo e deixe cozinhar um pouco.
- Junte o creme de leite e a mostarda dijon. Acerte o sal e a pimenta.
- Misture o risoni e 1/2 xícara da água do cozimento da massa.
- Mexa vigorosamente para incorporar bem. Tampe a panela por um minuto.
- Sirva com cebolinha e queijo parmesão ralado na hora.
- Bom apetite.
receita de @estomago__
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anote aí...
Além de seguir as instruções da embalagem, sempre deixe um ou dois minutos a menos para finalizar o cozimento do risoni no molho. Assim, você garante mais cremosidade e sabor.
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