1 porção
80min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Lave bem os pepinos, corte-os ao meio e retire todas as sementes.
- Rale os pepinos em ralo grosso e transfira para uma tigela.
- Adicione a cebola, o sal, misture e transfira para uma peneira.
- Deixe descansar por 1 hora ou até que saia todo o líquido dos ingredientes.
- Depois, em uma panela, acrescente o restante dos ingredientes e o pepino desidratado.
- Ferva por 12 minutos e transfira para um vidro esterilizado.
- Tampe e espere esfriar. Leva à geladeira por pelo menos 24 horas antes de servir.
receita de @recipedealer
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