6 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Aqueça o azeite em uma frigideira.
- Refogue a cebola nesse azeite até ficar macia.
- Acrescente uma pitada de sal, o cominho, a pimenta dedo-de-moça e o alho e refogue mais um pouco.
- Adicione os pimentões e o tomate e refogue por mais 3 minutos, sempre mexendo bem.
- Inclua o siri e refogue mais um pouco.
- Despeje o leite de coco e o suco de limão e cozinhe em fogo médio, até reduzir o molho e a carne ficar macia e úmida.
- Tempere com cheiro-verde e desligue o fogo.
- Sirva.
receita de @jozibonfimsaoluiz
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