Testada por Carlos Lopes
atualizada em 22/05/2024
8 porções
45min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma tigela, faça a amassa colocando os ovos, o creme de leite e o requeijão. Misture bem;
Receiteria
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Adicione a noz-moscada, o sal e a mussarela. Misture novamente e reserve;
Receiteria
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Em uma panela, doure o bacon e adicione o alho-poró, o alho e a pimenta-do-reino. Deixe refogar até murchar e reserve;
Receiteria
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Em uma forma untada (com óleo ou manteiga), coloque metade da massa;
Receiteria
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Despeje o recheio por cima e cubra com o restante da massa;
Receiteria
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Finalize com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Você pode adicionar ou trocar o recheio, substituindo o alho-poró por cebolas ou cogumelos.
Essa quiche fica perfeita servida com uma salada de folhas ou com um arroz branco.
Mas caso prefira a versão tradicional, não deixe de conferir a nossa quiche de alho-poró clássica, saborosa e fácil de fazer.
feito com por
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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