Quiche de gorgonzola com damasco

Quiche de gorgonzola com damasco

8 a 10 pdçs.
40min
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Ingredientes da massa

Ingredientes do recheio

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Modo de preparo da massa

  1. Em uma tigela misture a farinha, a manteiga e os ovos.
  2. Quando a massa ganhar consistência, acomode-a no fundo e laterais de uma forma de fundo removível.
  3. Faça alguns furos na massa usando um garfo.
  4. Asse em forno preaquecido a 200 °C por 15 a 20 minutos.
  5. Espere esfriar.

Modo de preparo do recheio

  1. Bata os ovos e o creme de leite.
  2. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
  3. Coloque o recheio sobre a massa já fria.
  4. Adicione o queijo e os damascos picados por cima.
  5. Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15 a 20 minutos.
  6. Sirva e aproveite.

receita de @hojetemcomida

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Você pode consumir seu quiche de gorgonzola com damasco frio ou logo depois de deixar o forno. Se quiser pode temperar apenas com sal. Agora, o que você acha de conferir também outras receitas com queijo gorgonzola que beiram a perfeição? Esse ingrediente faz bastante sucesso na cozinha!

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