Quiche de espinafre com queijo

tela cheia

Modo de pre

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um recipiente, adicione a farinha, a manteiga e misture com as mãos até formar uma farofa úmida;
3. 

   Receiteria

   Acrescente ovo, o sal, gradualmente o iogurte e vá misturando até formar uma massa que solte das mãos (não precise sovar, apenas misture até ela ficar homogênea);
4. 

   Receiteria

   Embrulhe no plástico filme e leve para a geladeira por 30 minutos;
5. 

   Receiteria

   Separe os ingredientes para o recheio;
6. 

   Receiteria

   Em uma panela, esquente o azeite e frite o alho até dourar;
7. 

   Receiteria

   Coloque a cebola e deixe dourar também;
8. 

   Receiteria

   Adicione o espinafre, o sal, a pimenta e deixe refogar. Reserve;
9. 

   Receiteria

   Em uma bancada, abra a massa com um rolo, transfira para uma forma, ajuste ela e deixe descansar novamente na geladeira;
10. 

    Receiteria

    Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite, o sal, a pimenta e misture bem;
11. 

    Receiteria

    Acrescente o espinafre refogado, a mussarela e misture até tudo se incorporar;
12. 

    Receiteria

    Despeje o receio na massa, salpique parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos
13. 

    Receiteria

    Agora é só servir!