Quiche de brócolis com bacon

tela cheia

Modo de preparo da massa

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Coloque a farinha, o sal e a manteiga em uma tigela e misture com as mãos até formar uma farofa;
3. 

   Receiteria

   Adicione as gemas e a água e misture até atingir uma massa homogênea;
4. 

   Receiteria

   Transfira a massa para uma forma de aro removível, de modo a forrar todo o fundo e as laterais e espete-a, repetidas vezes, com um garfo;
5. 

   Receiteria

   Asse-a em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 10 minutos ou até que fique dourada. Depois, retire a massa do forno e reserve.

Modo de preparo do recheio e montagem

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Leve uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e frite o bacon;
3. 

   Receiteria

   Adicione as cebolas e o alho e refogue-os;
4. 

   Receiteria

   Acrescente o brócolis, a salsinha, a cebolinha, acerte o sal e refogue;
5. 

   Receiteria

   Transfira os ingredientes da panela para uma tigela, junte os ovos, o leite, o creme de leite e misture;
6. 

   Receiteria

   Distribua o recheio sobre a massa assada, e asse a quiche em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 minutos;
7. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!